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「ケーキのようなホットケーキミックス」で作るリンゴジャムパンケーキ!!

SHOWAさんから「ケーキのようなホットケーキミックス」を頂きました。
IMG_6962 (1)
前回は簡単おいしいブランチ!!
これです!!
IMG_7002 (2)
ということでブログに掲載いたしましたが今回はリンゴジャムを作ってまさにパンケーキを作ってみました。
まずは途中までの作り方はおさらいして...
とっても簡単ですよ!!
まずは4枚分を作ります。
牛乳1/2カップ(100cc)卵Mサイズ2個(100g)を泡立て器でよくかき混ぜます。
次に{ケーキのようなホットケーキミックス1袋200g(4枚分)}を加えてさらに良くかき混ぜる。
IMG_6970 (1)
フライパンに合わせて4当分づつ焼いていく!!
IMG_6974_20160103132822aa6.jpg
3~4分焼いてまわりが乾いてきたら裏返して2~3分さらに焼く(^^♪
IMG_6982_20160103132824a17.jpg
さてお次はいちょう切りにしたリンゴ3個(大)を鍋に入れて砂糖180g、レモン汁大さじ3でキッチンペーパーをかぶせてその上に蓋をして1時間ぐらいふつふつ弱火で煮詰める。
PC220007.jpg
透明になって柔らかくなったらヘラでつぶして完成!!
PC220001 (1)
仕上げにシナモンをふって...
ボトルスプレーホイップクリームでトッピングして...
おお!!まさにケーキ!!
IMG_7628 (1)
激うんまいぞぉ~
IMG_7637 (1)
ご褒美ホットケーキの料理レシピ
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