土用丑の日に 甲佐うなぎで ひつまぶしが食べたい!

土用丑の日ぢゃなくてもうなぎは大好きで...
でも最近は国産はお高くて...
ネットで見た「甲佐うなぎ」おお!!うまそう(^^♪
というわけでとりあえず中国産で....
さらにカサ増しの為かば焼きではなく「ひつまぶし風」に(^-^;
 鰻にあらかじめくっついているタレをすべて洗い流す
これがどうしても劣化してたりするので...
※かば焼きとして食べるときはこの後「緑茶」でサラッと煮るか日本酒かけた後蒸す
...するとフックラフカフカになるぞぉ
P7150191_20160625095305695.jpg
中国産ウナギで....
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ここまで行けばもう完成したも同然
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ひつまぶし風鰻マゼご飯
もちろん茶碗に取ってお茶かけてモノホンのひつまぶしにしてもgood♫
きゃあ~
激うんまいぞぉ
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