今日はなんか飯食いたいな!!

今日は一日中社内の業務で忙しく昼飯を食べ損ねてしまいました。
ヨーシまず主食から作るか
でももう面倒なので昨日のマグロを解凍して我が家秘伝の
大葉ニンニク生姜醤油(後日紹介します)に漬け込むこと15分、
レンジでチンのご飯(冷凍保存分)の上に乗せ、ネギ、シソ、キザミのり、卵の黄身を
トッピングしてゴマをふりかけ完成
マグロ漬けドン
マグロ漬け丼!!うまいぞー

さあ次はお酒のオツマミオツマミ
まずはカリカリコロッケ焼き!!
冷凍保存していたカチカチのコロッケをレンジで1分30秒!!
するとフニャフニャになります。(触るとつぶれそう)
これを今度はクッキングシートに乗せてオーブントースターで裏表5分!!
焼きコロッケ
見てくださいバリバリカリカリの焼きコロッケになります。

ソースコロッケ
さぼてんの特製ソースでうまいっすよ

最後は帰りに例のT助市で仕入れた葉山葵!!
山葵
私は砂糖派です!!まずさっと湯通しして砂糖をふりかけ、
(普通の人は塩か醤油)ビンに入れて激しく振ります。
この時の衝撃の与え方で山葵の辛さが増大していきます。
後はお好みでめんつゆ等で味付けて食べてください。
※砂糖だとさらに辛さが倍増します。おためしあれ
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