本番のクリスマスイブだぁ♪

クリスマスイブ!!
今年はいろいろなことがあった一年でした。
神様...
来年は世界中の全ての...
一人でも多くの子供たちが...
笑顔で笑っていられますように
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さてクリスマスの料理はちょっとオシャレに←つっこまないように(笑)
まずは手羽元を...
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塩胡椒して...
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キッチンでフライパンでスモーク♪
換気扇ガンガン回してフタして...
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ほぉうらぁ~
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うんまいぞぉ~
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お次はサラダ...
これは奥さんが作ってくれました...
ドレッシングはなんか昆布茶とかすりおろし玉ネギ入れて気合入ってました
でも..
すんごくうまいんだけれど...
あの...
そのカップ...
私の真空二重構造チタン製のちょっとお高いユニフレームの
ウィスキーグラスなんですけど
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気をとり直して..
めいんは...
パエリア♪
材料はこれ..
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これもフライパンで...
まずは生米(とがない方がエキスを吸う)にコンソメとサフランいれて炒めた玉ネギとキノコ入れてグツグツ!!
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さらに別なフライパンにオリーブオイルとニンニク炒めて香りが立ったら魚貝入れて...
...ここで白ワインだけど..なかったんで料理酒入れて貝が開くまでフタして蒸す!!
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ご飯が出来たら全部のっけて...
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さらにとろけるチーズものっけて蒸らす!!
わぁおー♪
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でけたぁ~
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いっただっきま~す♪
激うんまいぞぉ~
ちなみにエビは奥さんにあげました(苦手なので)
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そんなこんなで.....だからどんなだって
イブの夜は更けていく
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...メリークリスマス←それはハロウィンだって(爆)

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明日もやるっちゃ!!これでいっちゃ

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No title

クリスマスらしい、すばらしいおいしそうな料理ですね!
いつ見ても素晴らしい料理です。今度機会がありましたらご馳走してください。
早いですが、今年もいろいろお世話になりありがとうございました。

こちらこそ...

なかなかトラウトのほうに参加できなくてすみませんe-459
まずは解禁まで新年会や定例伊達っ子参加いたします。
...ただ1月は14日に泊り研修あるんですみませんe-350
今年はまた海釣り大会できるといいですね♪
夏のキャンプやコテージ新年会等のおりには
お料理当番任せてください。
私はいまのとこ1/14以外はまだ未定ですがこの後スノーキャンプや
ワカサギ釣りキャンプとかいろいろ入る予定ですのでダブらなければ
絶対参加いたします!!
もちろん先に予定いただければ最優先させていただきます。
私にいろんなチャンスの扉を開ける心のきっかけをいただいた
トラウト仙台ですから...
憧れのmiyagikebariさん含めてこれからもずぅーっと
宜しくお願い致しますe-349
とりあえず24年!!宜しくお願い致しますe-401
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