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鶏手羽元のさっぱり煮♪

今日は手羽元がお安かったんで酢を使ってさっぱり煮だぁ~
材料はこれ!!
あとは醤油と酒とみりんと砂糖♪
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まずは全ての調味液を混ぜてを入れて...
この後余ってたジャガイモも投入して圧力鍋で10分加熱
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大根は面取りして下ゆで!!
このとき一緒にゆで卵もおんなじ鍋で...
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大根はゆで上がったら徹底的に冷ます!!←ここポイント♪
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うわ...ゆで卵の殻むき失敗(爆)
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あとは鍋に入れて一旦弱火で5~6分煮込んでから味がしみるまで温度を冷ます!!
食べるときにふたたび火を入れてあっためる←熱々に
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でけたぁ~
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激うんまいぞぉ~
手羽元の骨までトロットロだぁ
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今日の奥さんへのお弁当は...
そぼろ弁当だぁ~
いってらっしゃ~い
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tag : 手羽元 そぼろ

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No title

おお~っ
タマゴのラフ剥き方がvegaさんらしくてGOODです!

その料理を、月末の雪中キャンプで作りましょう!

No title

美味しいよ~
これ絶対おいしい!!
お肉が骨から外れてる~(>▽<)b

Re: 晴釣雨読さんへ

> その料理を、月末の雪中キャンプで....

了解です!!
雪中キャンプ楽しみましょう♪

Re: まぁさんへ

> お肉が骨から外れて...

うん♪
トロットロだよe-350
圧力鍋でやってみてe-319
激うんまいぞぉ~!!

旨そう

お晩です。
なんか本格的で、旨そうですね~
大根も面取りしてるし・・・
こちらの、冷食ささっと摘みとは
大きな違いがありますね。
ところで、雪中キャンプ?
・・・気になります・・・

追伸

VEGA さん
リンクさせていただきました。

Re: 旨そう

> ところで、雪中キャンプ?

25日~26日の1泊です!!
晴釣雨読さんも来ますよe-284
もしご都合よろしければぜひご参加ください♪
メールしますe-282

Re: 追伸

リンクありがとうございますe-459
私もリンクさせていただきました♪
宜しくお願いいたしますe-319
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vega

Author:vega
山に海に釣りに山菜取りにキャンプにetc..
思いっきりアウトドアな外遊び大好き人間です!!

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