スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

塩麹作り♪その1

おお!!
きたぁ~
庭のたらの芽が出始めたぁ♪
春ですねぇ...
山菜の季節スターとだぁ
DSC00043 (46)hhuhgouiyk
さて本題!!話題の塩麹を自分で作ってみる♪
...買うとお高いし
と言っても1週間も10日も待つほど気が長くは無い
そこで炊飯器を使った1日で出来上がる裏技
材料はこれ...
DSC00031 (69)hhuhgouiyk
水の温度は60℃...
DSC00032 (63)hhuhgouiyk
直接炊飯器じゃなくて土鍋に入れる。
材料全部入れて...
DSC00035 (60)hhuhgouiyk
このまま60℃を保つ!!
そのためにフタを半開きにする。
お皿を重石にして温度調整...
DSC00036 (60)hhuhgouiyk
ほうら60℃...
DSC00046 (39)hhuhgouiyk
待つこと5時間
でけたぁ
DSC00054 (33)hhuhgouiyk

つづく.........

今日の奥さんへのお弁当は...
カレー弁当だぁ~(先日作って余ったのを冷凍保存していたヤツ)
いってらっしゃ~い
DSC00013 (107)wqertyuio

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村 アウトドアブログ ソロキャンプへ
まげねど!!東北がんばっつぉ~宮城
にほんブログ村 アウトドアブログ アウトドア料理へ

明日もやるっちゃ!!これでいっちゃ
関連記事
スポンサーサイト

テーマ : 夫が毎日作る奥さんへのお弁当
ジャンル : 趣味・実用

tag : 塩麹 炊飯器で作る 裏技 カレー 弁当 タラの芽 山菜 たらの芽

コメントの投稿

非公開コメント

No title

続きがこんなに楽しみとは!

Re: nariさんへ

>続きがこんなに楽しみとは!

激うんまいぞ~v-392

かしこい〜

Vegaさん
さすがの達人です。
勉強になります。
こちらも、試してみます。
塩麹の虜になったようです。

Re: かしこい〜

> 塩麹の虜....

はい!!
うんごくうんまいですよね♪
うまみと深みがあってなんにでも合うe-349
では料理実演..
いきま~すe-282
FC2カウンター
プロフィール

vega

Author:vega
山に海に釣りに山菜取りにキャンプにetc..
思いっきりアウトドアな外遊び大好き人間です!!

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
カテゴリ
最新記事
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
フリーエリア
にほんブログ村 アウトドアブログへ
にほんブログ村 アウトドアブログ ソロキャンプへ
にほんブログ村 釣りブログへ
にほんブログ村 釣りブログ 源流釣りへ
にほんブログ村 アウトドアブログ アウトドア料理へ
 料理ブログ おつまみへ
にほんブログ村 料理ブログへ
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
このブログをリンクに追加する
QR
RSSリンクの表示
検索フォーム
最新トラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。