塩麹はやっぱりお肉に♪突撃うちの晩ご飯!!

十勝あづきキャラメル
うんまいぞぉ~
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なるほど!!
ウォーキングにいいんだぁ
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さて今日は...
またまた冷凍していた鶏肉で...
一口大に切って...
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ネギ切って...
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塩麹に漬け込む
20~30分ぐらい...
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さあ皮目から焼く
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でけたぁ~
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激うんまいぞぉ
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奥さんには蒸した野菜(キャベツ)とマゼマゼしてヘルシーに...
DSC00032 (66)hhuhgouiyk
ついでに塩麹漬物もつくっとこ♪
明日が楽しみだぅ...
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今日の奥さんへのお弁当は...
とんかつ弁当だぁ~
いってらっしゃ~い
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ジャンル : 趣味・実用

tag : キャラメル あづき 鶏肉 塩麹 漬物 弁当 つまみ

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塩麹

塩麹ホントに鶏肉と合いますね!
旨すぎてビックリです。
最近はダシ醤油出番なしです。

こちらは漬け込みに必ずニンニク入れます。
いい香りで旨みたっぷり
最高の調味料です。

Re: 塩麹

>こちらは漬け込みに必ずニンニク…

そっちもやってみたいです♪
私…実はニンニク野郎でもあります(^_-)-☆
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思いっきりアウトドアな外遊び大好き人間です!!

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