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醤油麹作り♪突撃うちの晩ご飯!!

おお!!
すんごそうなお酒発見♪
今度買ってみよ
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さて話題の醤油麹を手作りしてみる!!
前回の塩麹がかなり良かったんで...
今回もかなり期待できる♪
DSC00013stcf54yefrteftr.jpg
作り方は簡単!!
熱湯で麹をほぐしたら...
DSC00014stcf54yefrteftr.jpg
醤油を混ぜて...
DSC00015stcf54yefrteftr.jpg
あとは1週間から10日寝かせるだけ♪
たのしみたのしみ
DSC00017 (1)wfyeferf34w
さあ今日の晩ご飯はカレー
じゃがいもみたいのはカブだぁ~
鶏ひき肉と野菜のカレー...
激うんまいぞ!!
DSC00033r34rerwtrytr.jpg
そしてデザートは新発売のこれ
男のプッチンプリン!!
生姜...
ネギ....
冷やっこぉ~
....ところが
....楽しみにしてたのに
....夕べ飲み会で酔っ払って帰ってきた奥さんに食べられてしまったぁ
DSC00046stcf54yefrteftr.jpg
しゃーないから...
プレーンヨーグルトとドライマンゴーまぜまぜして...
DSC00056stcf54yefrteftr.jpg
激激うんまいぞぉ
DSC00054stcf54yefrteftr.jpg
翌日の朝は...
ゆんべのカレーに粉チーズかけて...
DSC00053stcf54yefrteftr.jpg
カレーそうめんだぁ~
いいねえ♪
DSC00051stcf54yefrteftr.jpg
奥さんへのお弁当は...
チャーハン弁当だぁ~
真ん中のは鶏の唐揚!!←コゲてるぞ(爆)
いってらっしゃ~い
DSC00045stcf54yefrteftr.jpg

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tag : 醤油乗・塩麹 カレー ドライマンゴー そうめん プッチンプリン 弁当 つまみ

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No title

私も気になってたんですよね~このプリン
買おうかなと手にとって、結局棚に戻しました・・・
vegaさんも結局食べれなかったんですね(笑)
お味はどんな感じだったんでしょうね~、気になります

醤油麹?

あ〜気になる〜
うまいんですか?

Re: nariさんへ

> お味はどんな感じ....

聞いたとこによると...
酔っててあんまし覚えてないらしいんですが
本体は豆乳プリンみたいな感じで冷奴を意識してる感じで
カラメル部分は生姜醤油e-350
はっきり言っておつまみです♪
プリンと思わなければ問題なしe-65

Re: 醤油麹?

> うまいんですか?

はい!!
塩麹をしのぐらしいです♪
しょうが焼きや唐揚や照り焼きや...
また、かけるだけでも...
冷奴、納豆、大根おろし、卵かけご飯、刺身、目玉焼き、焼きおにぎり、とろろ
などなど醤油使うものは全てをカバー!!
あと1週間で完成です!!
お楽しみにぃ~e-349
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山に海に釣りに山菜取りにキャンプにetc..
思いっきりアウトドアな外遊び大好き人間です!!

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