今夜は..アクアパッツァ♫突撃うちの晩ご飯!!

うちの奥さんがデッカイを頂いてきた
お供えした後のものだそうで...
で..で..デカい
30センチ以上ある!!
こんなイワナやヤマメを釣りたい
P8250015 (1)
飯は以前やったし刺身にするには時間がたちすぎてるし...
よし!!
アクアパッツァだぁ~
まずはニンニクをオリーブオイルで炒めて...
P8250023 (1)
はうちで一番デカいフライパンでも入んないんで...
二つにして...
軽く焼き目をつける
(下処理は鱗を取って内臓取って...)←これが大変なんで(特に鱗)あとは手間なし!!
P8250027.jpg
最初にアサリと白ワインとお好みで(コンソメ、塩、コショウを少々)アサリの口が開いたら取り出して...
野菜を全部入れる
あとはフタして待つだけ!!
P8250039.jpg
でけたぁ~
アサリを戻して...
庭のバジルを乗っければ...
完成
P8250056.jpg
おおお!!!
激うんまいぞぉ
(フライパンの底のお汁をバゲットに浸しながら食べると激ナイス)
P8250064 (1)
デザートはコレ!!
井村屋の新製品♫
ゆずあずき」...
さっぱりしてなかなかうんまい
ごちそう様でしたぁ
P8250070 (1)

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tag : アクアパッツァ 井村屋 ゆずあずき バジル アサリ バゲット

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