はらこめし♫宮城県のソウルフード..突撃うちの晩ご飯!!

宮城県では「はらこめし」と言って鮭の身とイクラを親子丼ぶりみたいにしていただく
と言うわけで今日はコレ
激うんまいぞぉ～

まずはいくらちゃん!!
薄皮をぬるま湯で取り除き、塩で洗って完成!!
魚を焼く網の上で転がしてもきれいに取れるよ♫

身の方は醤油、味醂、酒、出汁、砂糖で炊く

身を炊いた汁でイクラを漬けこみ...

残りの汁をご飯に混ぜ込んで炊飯

この間に...
とん汁を作成

あとは海苔とかトッピングして...
でけたぁ～
激うんまいぞぉ
秋を感じますねぇ
お次は栗拾いだね



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まげねど!!東北がんばっつぉ～宮城明日もやるっちゃ!!これでいっちゃ

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