ドットーレ♫とてもステキなピザ屋さんだ!!

チョイ前から噂になっていた...
知っている人は知っているこのピザ屋さん
今年秋保にオープンした「ドットーレ
奥さんのミッションで初訪問!!
このお店...
内緒にしたいと奥さんからの強い要望だったけど...
なんでもオープンテラスの陽だまりの中で好きな音楽聴きながら本読んでピザ食いたいらしい
...私に負けず劣らずな妄想人間だ(滝汗)
(このお店オープンテラスがあって外には椅子やテーブルがいくつもあり、
            しかも聴きたいCD持って行くと機材貸してくれて外で聴けるとの事)
....でも紹介しちゃいます
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行き方はいたって複雑で口で説明してもおそらく絶対にわからない。
仙台秋保は有名な温泉街で温泉だらけの中を突き進む...
まずは秋保のホテルニュー水戸屋の入口のとこから看板に従って左折!!
PA020097 (1)
このあと3~4個の看板が出てくるので従いながら車を止めると...
遥か彼方の坂の上にそれらしい影が...
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あったぁ~
普通の民家の横に店をつけ足した感じ...
(中はとっても広いよ)
PB020082 (1)
「HELLO MY FRIENDS」の看板♫
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え!!
靴を脱いでスリッパに..
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なになに...
昔は新寺小路(仙台の中心部)で「理科室のオルガン」って言うカフェをお母さんがやってたんだ
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中はかなり広くてセンスもなかなか...
でっかい石窯があった。
非接触温度計(赤外線レーザー)でピザの焼け具合の温度管理して焼いていた!!
...料理は科学だねぇ(連続テレビ小説「ごちそうさん」より)
PB020058 (1)
手作り感満載っぽい店内
PB020063 (1)
まずはお水と付け合わせのピクルスがやってきた!!
PB020061.jpg
いい感じだぞ!!
ピザもかなり期待が持てる♫
PB020062 (1)
きぃたぁ~
まずはマルゲリータ!!
うまい♫
イースト菌を使っておらず天然酵母なので癖が無い
塩加減が絶妙で...
優しいお味だ!!
これ...
かなりいいぞ!!
私的にはピザ仙台市内の定禅寺通りにある「デナプレ」が一番なんだけど...
2番はここだな♫
(デナプレはワールドカップサッカーのイタリアチームが毎日食べに来ていたピザ屋だ)
ただし値段が高くてなかなか行けてない
PB020066.jpg
フレッシュレモンスカッシュを注文すると...
搾りたてのレモン汁とこの炭酸が..
おお!!
炭酸にもプレミアムあるんだ!
しかも....「YAMAZAKI」蒸留所
PB020069 (1)
そしてデザートピザは...
チョコバナナぁ~
いんぢゃねいんぢゃね
PB020072.jpg
ふと外を見ると小さな小屋が...
聞いてみると混雑時の待合室らしい..
...待合室ってのはわかる気がする。
私たちが入店したは3時30分と言う中途半端な時間にもかかわらず..
10数人が入れかわり立ちかわり...
たぶんお昼時なんかは...
PB020076.jpg
さらに小さなチャペルになってて結婚式もやるらしい
かっけぇ~
ここで入口でのスリッパ履き替えの謎が解けた..
画像は取らなかったけど店内には聴診器や額帯鏡や血圧計る台やら
注射の道具やら医療に関する小道具大道具が満載...
ここで暮らしていたシェフの父親が内科医だったこともあるらしいが...
ここは心を癒す病院らしい♫ロマンチックぢゃんか
だからスリッパに履き替えるんだ!!
そして...
ドットーレ」あ!!わかったぞ...
イタリア語で...「ドクター」..たぶん(爆)
ごちそう様でした
PB020079 (1)
ドットーレ

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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