大量♫蕗の薹ゲット!!バッケ味噌かな...

先日の釣り残念会後の蕗の薹取りで、大量の蕗の薹をゲット!!
花が開く前の膨らんだでっかいツボミを探すのがポイントだ
スーパーでもっとちっちゃいヤツが何と4個で500円で売ってた...
これもしかして1万円分ぐらいあんのかな....
P4010155 (1)
まずは...
定番の天ぷら
これは絶対でしょ( ^^) _U~~
P4010185.jpg
お次は...
蕗の薹とタケノコの春パスタ
苦みがほど良い感じで大成功だぁ
P3310142 (1)
最後は...
味噌と鷹の爪と砂糖とマゼマゼ炒めて...
P4020207.jpg
でけたぁ~
vega家恒例の蕗の薹味噌(バッケ味噌)だぁ
激うんまいぞぉ
これひとさじで酒3合、ごはん3杯くえるぞ
P4030215 (1)

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tag : 蕗の薹 味噌 ばっけ

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