朝から酢鶏!!突撃うちの朝ごはん♪

さて今日は朝から庭の掃除やら何やら大変なミッションが詰まっているんで....
スタミナ付けようと朝からこれ
酢豚ならぬ酢鶏
なにせ鶏は㈱アマタケさんから頂いたやつがたくさんあるので
P9210039.jpg
作り方は超簡単
鶏もも(南部どり)を塩胡椒してしばらく寝かせて...
片栗粉まぶして焼く
(この後焦げ目がついたら酒をふって蓋して蒸し焼きに...)
P9210018.jpg
最後に冷蔵庫の在庫野菜たち...きゅうり、玉ねぎ、万願寺唐辛子を混ぜて炒めて
酢、醤油、砂糖、片栗粉、水でひと煮立ち...
味がしみたら完成
ごちそう様でしたぁ~
さあ...
まずは草むしりだぁ
P9210031 (1)

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tag : ㈱アマタケ 南部どり 酢鶏

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