段ボール箱スモーク(^^♪

段ボールの空き箱の底にアルミホイルをひいて.....
その上に火をつけたスモークウッド......
(1本500円ぐらいを1/4に折って...これで1~2時間はok!!)
あとは網をのっけてお好みの食材を......
この上にさらに逆さまに段ボール箱をかぶせれば.....
段ボール箱のスモークマシンだぁ~
P1170169.jpg
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tag : スモーク 段ボール アウトドア 料理 クッキング

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段ボールは使える

こんばんは。
私も燻製づくりやってまして、ものによっては金属製の燻製BOX使いますが、段ボールでも結構いろいろできて楽しいですよね。
チーズとソーセージ、煙をかけただけで、高級なおつまみに変身しますね。
身近な食材では、ゆで卵の燻製もけっこう好きです(^_^)
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山に海に釣りに山菜取りにキャンプにetc..
思いっきりアウトドアな外遊び大好き人間です!!

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